冷鲜鸡产气荚膜梭菌及其毒素的潜在危害分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马壮

作者： 马壮;彭新宇;叶得河;高彪;袁明贵;尹烨华;徐志宏

作者机构：

关键词： 冷鲜鸡;产气荚膜梭菌;毒素;耐药性;Eric-PCR

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2016 年 43 卷 08 期

页码： 113-118

摘要： 为调查广州市冷鲜鸡产气荚膜梭菌及其毒素危害,从广州市各大型超市随机采集鸡肉样品进行产气荚膜梭菌分离、鉴定和毒素分型,同时检测分离菌株对常用抗生素的抗药性,并采用Eric-PCR对分离出梭菌进行亚型分析。结果表明,从78个样本中分离出57株产气荚膜梭菌,所有菌株均为A型,其中,cpb2(Atypical)型40株,cpb2(consensus)型1株;含net B基因菌株1株;药敏结果显示,分离出的产气荚膜梭菌大部分对氟苯尼考、氨苄西林、青霉素敏感;值得注意的是产气荚膜梭菌分离株对仅可用于人的抗生素克林霉素、头孢氨卞的耐药率分别达73.68%和31.58%。Eric-PCR结果显示,相似性为80%时,57株梭菌可分为13个亚型,提示污染来源的多样性。

分类号： S852.61

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