我省果蔬饮料市场前景预测

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张华

作者: 张华

作者机构:

期刊名称: 辽宁农业科学

ISSN: 10021728

年卷期: 1996 年 05 期

页码:

摘要: 我省果蔬饮料市场前景预测张华(辽宁省农业科学院农副产品加工研究所)果蔬饮料是以新鲜水果、蔬菜为主要原料,经机械加工(榨汁或打浆)获得汁液,以果汁或蔬菜汁为基料,浓缩或加水、糖、酸、香料等调配而成的汁统称为果蔬饮料。1果蔬饮料的分类按照中华人民共和国轻...

分类号: F713.5

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>