重迎茬对大豆化学品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐永华

作者： 徐永华;何志鸿;刘忠堂;许显斌;陈霞;赵伟;刘庆学

作者机构：

关键词： 大豆；重迎茬；蛋白质；脂肪

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 1997 年 04 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 在中国黑龙江省６个不同的生态区设置固定轮作场圃，连续３年研究重迎茬大豆蛋白质、脂肪的变化情况。结果表明，迎茬和短期重茬对大豆蛋白质、脂肪含量无明显影响，重茬３年以上，蛋白质含量增加，脂肪含量降低。农艺措施对重迎茬大豆蛋白质、脂肪含量没有明显的影响，化学调节剂对重迎茬大豆蛋白质、脂肪含量有一定的影响。

分类号： S565.101

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