枸杞各部位营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯鹏霞

作者： 侯鹏霞;马吉锋;曾燕霞;杨宇为;王建东;梁小军

作者机构：

关键词： 枸杞叶;枸杞果柄;营养成分;多糖;黄酮

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2019 年 006 期

页码： 72-74

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究枸杞各部位营养成分,对枸杞果实、青果、果柄、叶、茎秆的常规营养成分及多糖、黄酮含量进行全面测定分析.结果表明:枸杞叶粗蛋白(27.8%)、黄酮(1.32%)含量最高,纤维含量不高,具有较高的饲用价值;枸杞青果具有较高的粗蛋白、粗脂肪、多糖及黄酮,粗纤维含量适中;枸杞果柄多糖、粗灰分含量最高,还有一定量的黄酮;枸杞枝条含有一定量粗蛋白的同时含有多糖及黄酮(含量高于果实中),但纤维含量较高.由此可见,枸杞青果、枸杞果柄及枸杞叶均有一定的饲用价值和抗氧化性,其中,枸杞果柄产量少,可主要用于抗氧化剂的研究,枸杞枝条纤维含量高,实践中需采取饲草常规调制技术降低纤维含量,进而充分利用.

分类号： S816.7

  • 相关文献

[1]不同采摘期对柴达木枸杞外观性状及活性成分影响. 杨文君,肖明,吕新,迟德钊. 2014

[2]挤压法提取竹叶多糖和黄酮的研究. 顾振宇,吴华勇,黄赣辉. 2010

[3]不同品种对柴达木枸杞外观性状和活性成分含量影响. 杨文君,肖明,张泽,吴昆仑,迟德钊. 2012

[4]六种不同树种桑黄有效成分的比较. 齐欣,张峻,陈颖,王昌禄. 2010

[5]桑黄液体发酵工艺的研究. 李剑梅,王艳华,郭玲玲,徐国华,朱万琴. 2014

[6]黄精多糖与黄酮综合提取工艺优化及硒肥对其含量的影响. 滕树锐,廖璐婧,武芸,江念,郑小江. 2017

[7]不同仿野生栽培铁皮石斛多品质指标的比较. 徐丽红,周鑫,郑蔚然,黎天天,何中方,詹福云,白丽萍,王君虹. 2018

[8]不同产地宁夏枸杞主要化学成分分析. 李越鲲,米佳,闫亚美,尹跃,禄璐,罗青,李晓莺,曹有龙. 2017

[9]微波-超声联合提取参数对黄秋葵多糖和黄酮得率的影响. 刘春菊,王海鸥,唐明霞,李大婧,刘春泉,张钟元,江宁,牛丽影,袁春新. 2018

[10]桑叶功能活性物质提取工艺研究进展. 李勇,胡兴明,邓文,叶楚华. 2011

[11]浅谈酶法在中草药提取中的应用. 何际婵. 2005

[12]苜草素多糖,黄酮和皂苷对小鼠巨噬细胞RAW264.7β-防御素基因表达的影响. 杨江涛,董晓芳,佟建明,刘晴雪,张琪,吴莹莹. 2010

[13]连翘叶不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究. 贾东升,李荣乔,谢晓亮,温春秀,崔施展,刘铭. 2016

[14]苜草素多糖、黄酮和皂苷对小鼠巨噬细胞RAW264.7β-防御素基因表达的影响. 杨江涛,董晓芳,佟建明,刘晴雪,张琪,吴莹莹. 2010

[15]苜草素多糖、黄酮和皂苷对小鼠巨噬细胞RAW264.7β-防御素基因表达的影响. 杨江涛,董晓芳,佟建明,刘晴雪,张琪,吴莹莹. 2010

[16]色季拉山蒲公英属总黄酮及糖分含量种间差异及随海拔和坡向的变化. 蒋毅,史敏晶,戴明鋆,葛立鑫,张世鑫,张华. 2024

[17]应用响应面法优化桑叶多糖、黄酮和生物碱联合提取工艺条件. 刘凡,黄勇,廖森泰,肖更生,邹宇晓,施英,穆利霞,刘军,沈维治. 2013

[18]部分稀土元素对桑黄液体发酵的影响. 姚强,高兴喜,宫志远,游鲁蒙,任鹏飞,刘岩,韩建东,任海霞. 2011

[19]不同品种裸燕麦活性成分及抗氧化性研究. 秦琳,赵珊,李曦,雷欣宇,郑幸果,靳可婷,刘龙龙,仲伶俐. 2024

[20]佛手凉果加工过程中功能性成分与抗氧化活性分析. 张受恩,安可婧,白卫东,黄桂颖,王宏,肖更生,杨启财,杨婉媛. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序