山西小杂粮产业发展的现状、前景及标准化生产

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张耀文

作者： 张耀文

作者机构：

关键词： 山西省;小杂粮;标准化

期刊名称： 大众标准化

ISSN： 1007-1350

年卷期： 2017 年 09 期

页码： 14-18

摘要： 山西小杂粮品种多、品质优良,素有小杂粮王国之美称,是我国小杂粮主产区。由于小杂粮无计划、无规划,布局分散、产量不高、加工滞后,未形成产业优势,所以要想把山西小杂粮由生产优势转变成经济优势必须走标准化、产业化发展的路子,把小杂粮发展成为优势产业和特色经济,对促进山西省农业的可持续化发展,促进农民增收,具有十分重要的现实意义。

分类号： F326.11

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