葡甘露聚糖对饲喂黄曲霉毒素B_1日粮肉仔鸡生长性能、血清指标及器官指数的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯然然

作者： 侯然然;郑姗姗;张敏红;冯京海;马爱平;谢鹏

作者机构：

关键词： 葡甘露聚糖;黄曲霉毒素;肉仔鸡;生长性能;血清指标;器官指数

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2008 年 20 卷 02 期

页码： 146-151

收录情况： 北大核心

摘要： 本文通过测定肉仔鸡生长性能、血清指标及器官指数,探讨葡甘露聚糖对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附作用。选用180只体重接近的8日龄肉仔鸡随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮+0.1mg/kgAFB1组、基础日粮+0.1mg/kgAFB1+0.1%葡甘露聚糖组,试验期21d。试验结果表明:(1)基础日粮中加入0.1mg/kgAFB1,肉仔鸡的体重、日增重、日采食量显著下降,料重比升高。血清中总蛋白、白蛋白含量显著下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高。肝脏、肾脏、心脏和脾脏肿胀,胸腺、法氏囊萎缩;(2)0.1mg/kgAFB1日粮中加入0.1%葡甘露聚糖,明显改善肉仔鸡的生长性能,以上相关指标基本恢复到正常水平。由此可知,葡甘露聚糖减轻或基本消除了AFB对肉仔鸡生长性能、组织器官的不良影响。

分类号： S831

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