文献类型： 中文期刊
第一作者： 王德生
作者： 王德生
作者机构：
期刊名称： 吉林蔬菜
ISSN： 1672-0180
年卷期： 1998 年 05 期
页码： 19-20
摘要： 山药是原产于我国的喜温性较强的名特优珍贵蔬菜,营养丰富.可以入药,是菜、药兼用型的大众化保健滋补食品。“牛腿”山药是辽宁省农科院园艺研究所从引进的17个品种中,经过辐射处理和精心培育之后推出的优良品种。1 特征特性 株高235cm,有10～14条肉质根,平均根长100cm,根粗0.13cm,水平生长。茎蔓生,4棱形,茎
分类号： S632.1
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