饲粮添加甲酸钙对老龄蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱凯

作者： 邱凯;常心雨;高珊;张海华;张海军;武书庚

作者机构： 中国农业科学院饲料研究所;河北科技师范学院

关键词： 甲酸钙;老龄蛋鸡;生产性能;蛋品质

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2024 年 008 期

页码： 3320-3328

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】甲酸钙作为小分子质量的有机钙源，在改善蛋鸡生产方面具有很好的应用潜力。本研究旨在揭示饲粮添加甲酸钙对老龄蛋鸡生产性能、血液指标和鸡蛋品质的影响及适宜添加水平。【方法】试验采用单因子试验设计，选取360只62周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分入4个处理组，每处理6个重复，每重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂以0.5%、1.0%和2.0%甲酸钙部分替代石粉的基础饲粮，各组饲粮的钙水平相同。正式期12周，每天记录产蛋情况，每周结料。在试验第2、4、6和8周测定鸡蛋品质相关指标；试验结束时，每重复取1只蛋鸡，采集血样，测定血常规和血清生化指标，然后屠宰测定脏器系数和胫骨质量。【结果】与对照组相比，饲粮添加甲酸钙对蛋鸡生产性能、第2和4周蛋品质无影响(P>0.05),但增加了第8和12周的蛋壳比、蛋壳厚度和蛋壳强度(P<0.05),其中0.5%添加水平效果最佳；降低了蛋鸡血液中中性粒细胞含量(P<0.05),增加了血红蛋白含量、红细胞压积及单核白细胞、嗜碱性粒细胞含量(P<0.05);降低了蛋鸡血清总蛋白、球蛋白、白蛋白和肌酐含量(P<0.05),增加了总胆红素含量(P<0.05);蛋鸡胰腺、脾脏、腿肌和胫骨指数均无显著差异(P>0.05),但胫骨断裂所需做功有增加的趋势(0.05

分类号： S831.5

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