饲料中添加氧化三甲胺对哲罗鱼生长性能、肌肉成分、消化道脂肪酶活性和血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王常安

作者： 王常安;徐奇友;许红;尹家胜;王洋

作者机构：

关键词： TMAO;哲罗鱼;生长性能;肌肉成分;脂肪酶活性;血脂

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2012 年 24 卷 11 期

页码： 2279-2286

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲料中添加氧化三甲胺(TMAO)对哲罗鱼生长性能、肌肉成分、消化道脂肪酶活性和血清生化指标的影响。试验选用初重为(4.15±0.15)g的哲罗鱼1 800尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复100尾。6组试验鱼分别饲喂含0(对照组)、0.02%、0.05%、0.10%、0.20%和0.50%TMAO的试验饲料。试验期为56 d。结果表明:饲料中添加0.02%～0.20%TMAO后,哲罗鱼的增重率显著升高(P<0.05),当添加量为0.05%时达最大值。饲料中添加0.02%～0.50%TMAO后显著降低了哲罗鱼肌肉粗脂肪含量以及血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量(P<0.05),而对肌肉水分、粗蛋白质和灰分含量,肌肉氨基酸组成及含量以及血清葡萄糖含量未产生显著影响(P>0.05)。前肠+幽门盲囊和后肠脂肪酶活性均以添加量为0.02%时为最高,显著高于对照组和0.50%添加组(P<0.05)。哲罗鱼胰腺脂肪酶活性各组间无显著差异(P>0.05)。由此得出,饲料中添加TMAO影响哲罗鱼生长,改变肌肉成分和消化酶活性,降低血脂水平。以增重率为指标进行折线模型分析,得出TMAO最适添加量为0.025%。

分类号： S963

  • 相关文献

[1]二甲基-β-丙酸噻亭对哲罗鱼生长性能和蛋白质代谢的影响. 王常安,徐奇友,李晋南,赵志刚,罗亮,王洋,尹家胜. 2014

[2]投喂频率对团头鲂幼鱼生长性能、肌肉品质和血浆生化指标的影响. 林艳,缪凌鸿,戈贤平,刘波,谢骏. 2015

[3]饲料维生素C添加水平对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化指标的影响. 吴金平,阮瑞,陈细华,褚志鹏,李艳,杨文杰. 2020

[4]胆汁酸对加州鲈生长性能、形体指数及肌肉营养成分的影响. 朱龙,程洁,王竹青,王强,吴燕秋,周燕,朱成科. 2017

[5]日粮中添加不同形式赖氨酸对南美白对虾生长及肌肉成分影响的研究. 朱选,曹俊明,蓝汉冰,陈水春,陈平洁,赵红霞,马利. 2008

[6]不同饲料蛋白质水平对克氏原螯虾生长、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影响. 徐笑娜,宋光同,王芬,朱士明,陈祝,李正荣,殷俊峰,黄勇. 2024

[7]牛磺酸对哲罗鱼仔鱼生长性能的影响研究. 高雁,徐奇友,许红,王常安,尹家胜. 2010

[8]苜蓿总甙对肉仔鸡抗氧化性能的影响. 张勇,汪儆,林东康. 2007

[9]苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响. 张勇,汪儆,林东康. 2005

[10]非抑制离子色谱检测海产品中氧化三甲胺、三甲胺和二甲胺. 陈帅,朱军莉,励建荣. 2013

[11]气调密闭贮藏对芝麻品质的影响. 孙强,曹世娜,朱笑鹏,黄纪念,宋国辉. 2019

[12]籼稻脂肪酶基因的遗传分析及定位. 龚继平,吴方喜,吴跃进,郑家团,黄庭旭,王乌齐,张建福,谢华安. 2008

[13]微波预处理对油莎豆贮藏稳定性及其油脂脂质伴随物含量的影响. 邓淑君,郝琴,万楚筠,郭婷婷,魏春磊. 2024

[14]过热和湿热蒸汽对青稞粉的理化特性和贮藏稳定性的影响. 严建刚,马永轩,李翠华,邓媛元,杜玉兰,钟立煌,刘光. 2024

[15]桑叶抑制脂肪酶活性组分提取工艺优化及其成分分析. 廖慧怡,黎尔纳,李倩,庞道睿,王思远,刘凡,温露. 2024

[16]草鱼幼鱼生长性状和肌肉成分的遗传参数估计. 傅建军,张猛,沈玉帮,徐晓雁,孙俊龙,李家乐. 2015

[17]黄斑篮子鱼幼鱼适宜投喂频率的研究. 杨育凯,黄小林,林黑着,虞为,李涛,黄忠,荀鹏伟,于万峰. 2020

[18]饲料不同淀粉水平对团头鲂成鱼生长性能、消化酶活性及肌肉成分的影响. 任鸣春,贾文锦,戈贤平,谢骏,刘波,周群兰,廖英杰. 2014

[19]草鱼PRL基因多态性与幼鱼生长性状和肌肉成分的关联分析. 傅建军,张猛,沈玉帮,陈勇,徐晓雁,李家乐. 2016

[20]不同蛋白源饲料中添加α-酮戊二酸对松浦镜鲤肌肉成分、血清氨基酸和生化指标的影响. 魏玉强,徐奇友,位莹莹,罗亮,赵志刚,吴学工. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序