略谈含高蛋白的燕麦

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆大彪

作者： 陆大彪

作者机构：

期刊名称： 粮油食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 1984 年 04 期

页码： 43

摘要： 四旬之上的人,尚可记得牛奶煮麦片的味道,鲜美可口,别有风味。而且营养价值高,是丰富的高级营养品。这种麦片就是燕麦做的。近年来市场上消声匿迹了,它绝不是因为不受欢迎而受淘汰的,

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