优质鸡饲养工艺与生产性能分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 瞿永前

作者： 瞿永前;李保全;孙加祥;高立鹏

作者机构：

关键词： 优质鸡;生产者;性能分析;饲养工艺;工艺设计;饲养方案;地方鸡种;学术界

期刊名称： 中国禽业导刊

ISSN： 1008-0619

年卷期： 2013 年 30 卷 016 期

页码： 44-45

摘要： 一 优质鸡生产工艺设计 1 品种与饲养方案 优质鸡仅是一个称谓,用于区别快大鸡.无论是学术界、生产者还是消费者均有不同的理解.吴常信院士早期指出"优质鸡是指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种".

分类号： S831.2

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