添加剂对呼伦贝尔草甸草原牧草青贮品质与体外消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟

作者： 王伟;周天荣;格根图;常春;贾玉山

作者机构：

关键词： 添加剂;天然牧草;发酵品质;营养品质;体外消化率

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 102-107

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以呼伦贝尔草甸草原牧草为材料,分别添加1ml/kg、1.5ml/kg、2ml/kg甲酸,1ml/kg、1.5ml/kg、2ml/kg丙酸,0.02g/kg、0.04g/kg、0.06g/kg纤维素酶,0.2g/kg、0.4g/kg、0.6g/kg乳酸菌剂后青贮,60d后开袋测定发酵品质、营养品质和体外消化率。结果显示:(1)添加甲酸1.5ml/kg后,青贮pH值、AN/TN含量显著降低,LA、CP、WSC含量显著升高(P<0.05)。(2)添加2ml/kg丙酸后,青贮pH值、AN/TN均显著低于CK,LA含量显著高于CK(P<0.05)。(3)添加0.06g/kg纤维素酶后,青贮饲料品质得到有效改善,pH值、AN/TN显著降低,LA、CP、WSC含量显著升高(P<0.05)。(4)添加0.5g/kg乳酸菌剂后,青贮pH值、AN/TN、CP含量显著降低,未检测出BA成分,PA、WSC含量显著增加(P<0.05)。综合考虑,添加剂分别为甲酸1.5ml/kg、丙酸2ml/kg、纤维素酶0.06g/kg、乳酸菌剂0.4g/kg,可在促进天然牧草青贮发酵的同时有效保存天然牧草的营养成分。

分类号： S816.53

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