大棚栽培对翠冠梨果实碳水化合物积累的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王涛

作者： 王涛;王海琴;林媚;冯先桔;黄雪燕;陈丹霞

作者机构： 温岭市农业林业局;浙江省柑橘研究所

关键词： 梨;果实;大棚栽培;碳水化合物

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2008 年 20 卷 04 期

页码： 236-239

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培条件下梨果实生长发育过程中碳水化合物的动态变化。结果表明:翠冠梨大棚栽培与露地栽培果实碳水化合物的含量变化规律基本一致;前期以积累淀粉为主,盛花后44~100 d果实淀粉含量持续下降,同时可溶性总糖含量快速增加。大棚栽培增加了果实果糖的含量和在总糖中的比值,提高了果实的品质。

分类号： S661.2

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