人参米抗疲劳和抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑斯文

作者： 郑斯文;白玉洁;冯耀培;郑厚胜;王秀琴;王英平

作者机构：

关键词： 人参米;抗疲劳;抗氧化

期刊名称： 人参研究

ISSN： 1671-1521

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 14-17

摘要： 目的:研究人参米对小鼠的抗疲劳和抗氧化活性。方法:除对照组外,小鼠饲喂以人参米为主要成分的饲料,6周后测定小鼠体重变化、负重游泳力竭时间、肝糖原、血乳酸、血清尿素氮(BUN)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)的含量。结果:人参米对小鼠体重增长无显著影响,但能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清SOD活性,提高肝糖原含量,降低血清MDA、BUN及血乳酸含量。结论:人参米具有抗疲劳和抗氧化作用。

分类号： R285.5

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