短枝红富士苹果生长期果实套袋对采后贮藏品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王少敏

作者： 王少敏;高华君;魏立华;刘嘉芬;刘寄明

作者机构：

关键词： 短枝红富士;套袋;贮藏;可溶性固形物

期刊名称： 果树科学

ISSN： 1001-7364

年卷期： 2000 年 17 卷 03 期

页码： 181-184

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以不套袋果实为对照，研究了套袋短枝红富士贮藏期间主要品质指标的变化规律。结果表明：套袋果与不套袋果具有相同的变化趋势，套袋果变化幅度较不套袋果明显；贮藏后期套袋果较不套袋果可滴定酸含量降低幅度小，可溶性固形物含量降低幅度稍大。

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