牛肉黄脂遗传研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 徐磊

作者: 徐磊;贾玉堂;赵拴平;李立冰;阮永民

作者机构:

关键词: 牛肉;脂肪颜色;生理;遗传;数量性状位点

期刊名称: 中国牛业科学

ISSN: 1001-9111

年卷期: 2013 年 39 卷 04 期

页码: 51-55

摘要: 本文论述了近年来在牛β-胡萝卜素代谢的生理机理、转运蛋白、分解蛋白、遗传和数量性状位点的分子检测等方面的研究进展,以期为牛脂肪颜色遗传研究提供参考。

分类号: S823.2

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