大肠杆菌快速检测系统设计与实现

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴学斌

作者： 吴学斌;庞春颖;魏佳淇;郭云轩;顾峰

作者机构：

关键词： 大肠杆菌O157:H7;电化学检测;生物传感器;差分脉冲伏安法;STM32

期刊名称： 长春理工大学学报(自然科学版)

ISSN： 1672-9870

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 112-118

摘要： 食品安全是民生问题之一，与人们的生活密不可分。大肠杆菌O157:H7是一种典型的致病菌，传统的大肠杆菌检测方式比较耗时且需专业的操作人员，如何能进行大范围、快速、易操作的大肠杆菌检测是亟待解决的问题。通过差分脉冲伏安法检测大肠杆菌浓度与电流的关系，设计电化学横向流动免疫分析平台，提出基于电化学和嵌入式单片机技术的快速检测方法。经测试，该系统的检测误差小于4.5%，系统重复误差小于3.7%，最低检测浓度达到102CFU/mL，检测时间为10 min，可有效用于大肠杆菌的快速检测。

分类号： TS207.4

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