常山胡柚深加工产品开发综述

文献类型: 中文期刊

第一作者: 汪丽霞

作者: 汪丽霞;杨波;徐小忠;聂振朋

作者机构:

期刊名称: 浙江柑橘

ISSN: 1009-0584

年卷期: 2019 年 04 期

页码: 31-34

摘要: 常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑橘品种,也是我国珍贵的柑橘种质资源,距今已有600多年的栽种历史。2018年,常山县被评为全国柑橘产业30强县(市)之一。常山胡柚因其独特的风味、适宜的酸度,一直是

分类号: TS255.4

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