盐胁迫对3种蔬菜幼苗抗氧化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘琛

作者： 刘琛;丁能飞;傅庆林;郭彬;林义成

作者机构：

关键词： 盐分胁迫;超氧化物歧化酶;过氧化物酶;过氧化氢酶

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2010 年 38 卷 01 期

页码： 115-116

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]从抗氧化能力的角度揭示耐盐蔬菜耐盐作用的机理。[方法]取西兰花格福、番茄浙杂和茄子引茄一号3种耐盐性较强的蔬菜品种,移栽后进行盐胁迫处理,研究盐胁迫对3种蔬菜幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。[结果]不同蔬菜品种对盐胁迫所产生的应答机制并不相同。西兰花中,应对盐胁迫的关键酶主要是SOD和CAT,酶活性随着盐浓度的增加而呈现出先上升后下降的趋势。POD则是番茄和茄子应对盐胁迫、清除H2O2的关键酶。但番茄的SOD和CAT活性对盐胁迫敏感,呈现出下降趋势,而茄子的SOD和CAT活性则保持基本恒定。[结论]要提高植物耐盐性,植物体内几种抗氧化酶类之间保持良好的平衡和协调表达是关键。

分类号： S63

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