鹅掌柴提取物的抗氧化活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑亚军

作者： 郑亚军;陈良秋;龙翊岚

作者机构：

关键词： 鹅掌柴;提取物;抗氧化活性

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2009 年 30 卷 04 期

页码： 96-100

收录情况： CSCD

摘要： 从清除超氧阴离子自由基(O2)、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基(·OH)等方面,研究鹅掌柴提取物的抗氧化活性。结果表明:鹅掌柴提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力较强,清除率分别为78.57%和74.99%,对脂质体过氧化的的抑制率为21.41%;与VE、VC、BHT相比,鹅掌柴提取物的还原能力和对Fe2+的络合能力也较强;但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,鹅掌柴提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。

分类号： S687

  • 相关文献

[1]不同品种酿酒葡萄皮渣提取物的体外抗氧化活性测定. 倪浩军,李达. 2015

[2]夹竹桃花不同溶剂提取物的GC-MS分析及其抗氧化、抑菌活性. 曹乃馨,罗阳兰,解修超,阎勇,邓百万. 2021

[3]刺葡萄愈伤组织提取物的抗氧化活性分析. 赖呈纯,赖恭梯,张静,阙秋霞,潘若,高慧颖,王琦. 2021

[4]椰子种皮油提取物的抗氧化活性研究. 赵晓莉,陈卫军,赵松林,唐敏敏. 2012

[5]鹅掌柴叶片中绿色素稳定性的研究. 黄宇峰. 2010

[6]植物源杀菌剂的筛选. 杨静东,胡梁斌,周威,黄长干,石志琦. 2008

[7]几种香蕉废弃物清除DPPH自由基的作用. 韦绍龙,韦弟,郭畅,龙盛风,陈少珍. 2012

[8]海头红提取物抑制食用菌竞争性杂菌的研究. 欧阳桐娇,郑怡,刘艳如,郭文杰,江枝和,林勇. 2007

[9]姬松茸子实体及其提取物的主要成分分析. 陈体强,李开本,朱培根,何修金,陈福如,郑宇. 1998

[10]刺五加提取物在饲料中的应用研究进展. 魏凤仙,陈亮,胡骁飞,封元,张建勇. 2010

[11]鹿茸有效成分的研究——脂溶性成分的分离与鉴定. 金顺丹,郑敏芝. 1981

[12]问荆提取物对植物生长发育的影响. 刘亮,侯立刚,齐春艳,朱秀霞,石玉海,历建美,赵洪颜. 2010

[13]不同溶剂的芫荽提取物对菜蚜生物活性的影响. 陈惠,徐莉,葛红,顾国华. 2011

[14]水菖蒲提取物对水稻褐飞虱的生物活性研究. 梁玉勇,姚英娟,王梁全,程森弟,杨长举,华红霞. 2010

[15]泽漆不同溶剂提取物对菜蚜作用方式的研究. 陈惠,徐莉,葛红,顾国华. 2011

[16]香辛料提取物对鲜切生菜的保鲜作用. 梁颖,丁莹,闫帅,刘贤金. 2014

[17]瑞香狼毒乙酸乙酯提取物防治黄瓜斑潜蝇田间试验. 孙奎,王宁. 2012

[18]茄二十八星瓢虫对雷公藤和曼陀罗提取物的敏感性. 李保同,闫超,平新亮,汤丽梅. 2012

[19]不同产地常山饮片及其提取物中常山碱含量的测定. 郭志廷,梁剑平,雷宏东,郭文柱,郝宝成. 2013

[20]两种植物提取物不同比例混合对柑橘全爪螨的毒杀活性. 刘浩强,冉春,李鸿筠,胡军华,姚廷山. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序