UPLC-MS/MS法测定乳制品中的氯霉素类药物

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任佳

作者： 任佳;郑小平;黄菲菲;陈景春;马颖清;楼飞

作者机构：

关键词： 氯霉素;甲砜霉素;氟苯尼考;超高效液相色谱-串联质谱;乳与乳制品

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2011 年 27 卷 04 期

页码： 75-77+81

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定乳与乳制品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的检测方法。样品经乙腈及乙酸乙酯提取、正己烷脱脂、C18柱净化后,通过超高效液相色谱-质谱联用仪进行检测,内标法定量。各标准溶液在0.1～10μg/L范围内呈线性相关(r=0.999),不同基质样品中添加回收率为75%～114%,检出限为0.1μg/kg。结果表明,该方法是一种准确测定乳与乳制品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的检测方法。

分类号： TS252.7

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