兔肉香肠的试制

文献类型: 中文期刊

第一作者: 傅泽红

作者: 傅泽红;杨杰;张振华;翟频

作者机构:

期刊名称: 食品科技

ISSN: 1005-9989

年卷期: 2001 年 1 卷 01 期

页码: 38

收录情况: 北大核心

分类号: TS251.54

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