甜玉米品质评价指标的筛选及分类

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张雪彪

作者： 张雪彪;闫建宾;王瑞钢;张沛敏;王俊花;庞旭;梁海英

作者机构：

关键词： 甜玉米;品质;评价指标;聚类分析;因子分析;回归分析

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 157-160+171

摘要： 测定35个甜玉米品种的各项指标,利用数理统计分析方法,明确各指标的水平、变化趋势和定量关系,筛选出适宜的甜玉米品质评价指标并进行分类。结果表明,甜玉米品种间生育期、果穗长度、果穗粗、行粒数和鲜百粒质量差异均较小,变异系数分别为7.7%、6.6%、4.5%、7.8%和9.5%;株高、穗位高、可溶性固形物含量和皮渣率差异均很大,变异系数分别高达10.9%、19.9%、30.6%和25.0%;9项品质指标均服从正态分布;株高和穗位高呈极显著正相关(0.847 3),并存在极显著的线性函数变化趋势,其决定系数为0.985 7;确定甜玉米品质评价指标由生育期、鲜百粒质量和可溶性固形物(分别代表熟期指标、适口性指标和甜度指标)构成,利用这3项指标可将35个甜玉米品种分为3类。

分类号： S513

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