核桃加工产业现状分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔宽波

作者： 崔宽波;李忠新;杨莉玲;阿布里孜;杨忠强;刘奎;闫圣坤;刘佳;朱占江;马文强

作者机构：

关键词： 核桃;去青皮清洗;破壳;深加工;综合利用

期刊名称： 粮油加工(电子版)

ISSN： 2095-6495

年卷期： 2014 年 08 期

页码： 43-47

摘要： 针对核桃加工存在的问题和市场需求,本文介绍了核桃去青皮清洗加工技术,核桃破壳、壳仁分离技术及核桃射频杀虫技术,可完成核桃的大小分级、去青皮清洗、机械破壳、壳仁分离、核桃仁分级和贮藏前杀虫处理等作业,为核桃的精深加工提供了保障;介绍核桃的深加工技术及产品,丰富核桃产品市场,加强对核桃的综合利用开发,全面充分的利用核桃资源。

分类号： TS255.6`F426.82

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