不同碳水化合物源对饲料油菜青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵娜

作者： 赵娜;杨雪海;魏金涛;郭万正;陈芳;徐绳武;周广生;傅廷栋

作者机构：

关键词： 饲料油菜;碳水化合物;高水分;青贮

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 236-240

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为油菜多功能开发利用、促进种养结合,以饲料油菜华油杂62为材料,添加不同来源碳水化合物进行青贮比较试验,研究高水分饲料油菜青贮技术。试验分为5组,分别将20%的各碳水化合物原料（麸皮、玉米粉、米糠、玉米淀粉）与高水分饲料油菜混合青贮,青贮45 d后进行感官评定并测定营养成分、pH、有机酸含量等。结果表明,添加各碳水化合物原料均可以显著降低油菜的含水量至70%以下。油菜添加上述碳水化合物青贮后,可改善青贮感官品质,显著提高乳酸含量,降低pH;其中,玉米粉与油菜混合青贮后因感官评分高、乳酸含量最高且氨态氮含量最低,被认为效果最佳。

分类号： S816.53

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