叶色特异茶树资源研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔大河

作者： 乔大河;陈娟;郭燕;杨春;李燕;陈正武

作者机构：

关键词： 茶树;安吉白茶;黄金芽;紫娟

期刊名称： 贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2019 年 001 期

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摘要： 叶色特异茶树是一类重要的茶树种质资源.本文主要聚焦于近年来从分子生物学层面对紫芽、白(黄)化茶树资源特异性状的解析,通过对相关研究结果的概述以期明晰叶色特异茶树资源的研究现状并对后续研究作一展望.

分类号： S571.1

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[3]黄金芽茶鲜叶加工过程中色泽变化及内在原因分析. 曹青青,陈根生,许勇泉,尹军峰. 2020

[4]黄色芽叶茶树新品种黄金芽自然杂交后代的生化品质分析. 杨春,梁思慧,陈正武,陈娟,李燕,乔大河,郭燕,张小琴. 2023

[5]厌氧发酵时间对黄金芽绿茶γ-氨基丁酸含量及品质成分的影响. 黄涛,郜秋艳,李美凤,彭叶,杨云,沈强,刘建军. 2024

[6]杀青方式对秋季黄金芽绿茶品质的影响. 叶禹彤,艾仄宜,李荣林,穆兵,田洋,杨亦扬. 2022

[7]春季不同时期安吉白茶香气成分比较与分析. 尹鹏,刘威,王子浩,刘盼盼,郭桂义. 2018

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[14]白茶与安吉白茶的研究进展. 邓静,王远兴,丁建. 2013

[15]基于LC-MS的紫娟烘青绿茶加工过程中花青素变化规律研究. 解东超,戴伟东,李朋亮,谭俊峰,林智. 2016

[16]不同烘焙程度对"勐海大叶茶"和"紫娟"红茶香气成分的影响. 马玉青,孙云南,夏丽飞,潘联云,张艳梅,仝佳音,曲浩,杨芳慧. 2021

[17]紫娟茶花青素对“三高”的影响及其开发利用. 仝佳音,杨毅坚,杨方慧,张艳梅,何青元,尹蓉,龙丽雪. 2018

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[19]不同树龄紫娟品种茶多酚、氨基酸差异探析. 孙云南,殷丽琼,夏丽飞,杨毅坚,曾铁桥,许燕,孙承冕,刘德和. 2015

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