豫北小麦籽粒质量性状空间变异研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卢洋洋

作者： 卢洋洋;张影全;刘锐;赵酒林;杨春玲;盛坤;董昀;侯军红;张波;魏益

作者机构：

关键词： 小麦籽粒;质量性状;空间变异;豫北

期刊名称： 科技与产业对接——CIFST-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2013 年

页码： 2

收录情况： CSCD

摘要： 基于GIS地统计分析技术,研究豫北地区农户大田小麦籽粒质量性状空间变异特征,为小麦收贮和加工企业提供区域小麦籽粒质量信息,探讨小麦生态区域划分的理论依据和方法。以2008-2012连续5年豫北地区新乡市、鹤壁市和安阳市9个县(区)定点采集的农户大田小麦样品405份为材料,用GS+9.0软件对小麦籽粒质量性状进行半方差函数分析,采用ArcGis9.3软件地统计分析模块绘制豫北地区农户大田小麦籽粒质量性状空间分布图。豫北农户大田小麦籽粒千粒重、容重空间分布呈现由东北至西南方向递减的趋势,籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值和面团稳定时间呈现由东北至西南方向递增趋势。小麦籽粒千粒重、籽粒蛋白质含量、湿...

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