Glu-D1d与Wx-B1b基因聚合在强筋小麦育种中的利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨雪峰

作者： 杨雪峰;宋维富;刘东军;赵丽娟;宋庆杰;张春利;辛文利;肖志敏;白光宇;孙雪松;王晓楠

作者机构：

关键词： 普通小麦;Glu-D1d;Wx-B1b;基因聚合;品质改良

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 545-550

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： Glu-D1d与Wx-B1b基因遗传效应是面包面条兼用型强筋小麦的主要遗传基础，二者聚合可实现蛋白质（面筋）质量和淀粉特性的同步改良，并拓宽和提升强筋小麦的加工用途和商品价值。本文总结了Glu-D1d与Wx-B1b基因及其聚合对强筋小麦品质的影响，并对两个基因聚合育种策略和注意事项进行探讨，以期为面包面条兼用型强筋小麦育种提供理论依据和实践经验。

分类号： S512.1

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