气相色谱-质谱法测定绿茶中草甘膦和氨甲基膦酸残留量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨亚琴

作者： 杨亚琴;冯书惠;胡永建;李圆圆;王会锋;刘进玺;钟红舰

作者机构：

关键词： 气相色谱-质谱法;草甘膦;氨甲基膦酸;绿茶

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2020 年 001 期

页码： 125-132

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用气相色谱-质谱联用建立了一种检测绿茶中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的测定方法.绿茶样品用水提取,经二氯甲烷液液分配和阳离子交换/反相吸附复合固相萃取柱净化,与三氟乙酸酐和七氟丁醇进行衍生化反应后,由气相色谱-质谱联用仪进行检测.该方法草甘膦定量限为0.05 mg·kg-1,在2~100 ng·mL-1浓度范围内呈现良好线性(R2=0.999 3),氨甲基膦酸的定量限为0.02 mg·kg-1,在1~100 ng·mL-1浓度范围内呈现良好线性(R2=0.999 2).绿茶样品草甘膦添加浓度为0.25 mg·kg-1和0.50 mg·kg-1时,其平均回收率分别为90.8%和93.2%,相对标准偏差分别为4.93%和6.74%,氨甲基膦酸添加浓度为0.10 mg·kg-1和0.20 mg·kg-1时,其平均回收率分别为85.8%和95.4%,相对标准偏差分别为10.5%和5.16%.该方法净化效果好,杂质干扰小,回收率高,可满足绿茶中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸的残留检测要求.

分类号： O657.63%TS272.51

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