微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙涛

作者： 孙涛;龙丹凤;辛国省;刘志云

作者机构：

关键词： 鸡肌肉;ICP-AES;常量元素;微量元素

期刊名称： 光谱学与光谱分析

ISSN： 1000-0593

年卷期： 2010 年 30 卷 07 期

页码： 1965-1967

收录情况： EI ; SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用微波密闭消解电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)对鸡肌肉中K,Ca,Na,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn等12种无机元素含量进行了测定。采用HNO3-H2O2混合酸溶体系对待测样品进行消解。结果表明该方法的相对标准偏差均在5%以下;通过添加标准回收实验,回收率在92.5%～110%。与传统方法相比,该方法具有良好的准确度和精密度,高度灵敏性,能同时测定多种元素等优点,可满足样品检测要求,可为鸡肌肉无机元素快速检测提供科学依据。

分类号： TS251.7

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