香橼开发利用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘春泉

作者： 刘春泉;李大婧;牛丽影;郁萌;宋江峰

作者机构：

关键词： 香橼;种植;真伪鉴别;成分;加工;研究综述

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 07 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 综述了香橼种植管理技术、香橼产品的真伪鉴别技术、香橼挥发油的提取分析技术、香橼果实加工利用技术研究进展,旨在为更好开发利用香橼资源提供参考。

分类号： S567.19

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