不同樱桃番茄品种2-苯乙醇及其糖苷含量与相关基因的表达

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史先鹏

作者： 史先鹏;宋敏;武丞宇;刘立锋;程斐;马静

作者机构：

关键词： 樱桃番茄;2-苯乙醇;糖苷;2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷;含量;基因表达

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2025 年 64 卷 006 期

页码： 207-214

收录情况： 北大核心

摘要： 以4个樱桃番茄(Solanum lycopersicum L.)品种(千禧、小红、T7、釜山88)为试验材料,采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-QTOF-MS/MS)测定果实中2-苯乙醇、2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷的含量.基于系统进化分析筛选潜在的糖基转移酶(UGT)基因,并利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析其表达模式,探究2-苯乙醇、2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷的含量与相关基因表达水平之间的关联性.结果表明,不同番茄品种间2-苯乙醇、2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷含量存在较大差异,均表现为千禧>小红>T7>釜山88,其中,千禧中2-苯乙醇、2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷的含量均最高,分别为3 906.69、5 590.26 ng/g,均显著高于其他品种.通过系统发育分析,筛选出20个SlUGT基因,其中,SlUGT42、SlUGT54、SlUGT103、SlUGT104和SlUGT105在果实发育过程中表达量呈增加趋势.SlUGT103、SlUGT104、SlUGT105在千禧中表达水平最高,同时其2-苯乙醇及糖苷含量也达到最高水平;SlUGT103的相对表达量与2-苯乙醇、2-苯基乙基β-D-葡萄糖苷含量均呈显著正相关;SlUGT104的相对表达量与2-苯乙醇含量呈显著正相关.SlUGT103和SlUGT104是催化2-苯乙醇糖基化反应的关键葡萄糖基转移酶基因.

分类号： S641.2%Q943.2

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