万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李大婧

作者： 李大婧;刘志凌;刘春泉

作者机构：

关键词： 万寿菊花;超临界萃取物;抗氧化

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2007 年 29 卷 05 期

页码： 512-513

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 万寿菊(marigold,拉丁学名Tagetese recta L.)为菊科万寿菊属植物,花瓣中叶黄素以与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸结合生成叶黄素酯的形式存在,叶黄素酯在体内代谢可转化为叶黄

分类号： R285.5

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