空调控温技术在稻谷储藏中的应用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王德华
作者: 王德华;刘国辉;周钢霞;林子木;高香兰
作者机构: 辽宁省粮食科学研究所
关键词: 空调控温技术;稻谷;储藏
期刊名称: 现代食品
ISSN: 1007-3582
年卷期: 2022 年 28 卷 004 期
页码: 5-7
摘要: 为了验证空调控温技术在稻谷储藏中的应用效果,笔者选择两座装入安全水分稻谷的高大平房仓做稻谷储藏控温试验,其中一座采用空调控温技术控制仓温和仓上层粮温,试验过程中对外温、粮温及稻谷品质变化的数据进行相关分析.结果表明,空调控温技术可保障稻谷安全储藏,能够减少稻谷的水分损失,保留了粮食食用品质,可提高企业的经济效益.
分类号: S379.2
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