降雨和风干对玉米秸秆青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘立山

作者： 刘立山;郎侠;周瑞;王彩莲;宋淑珍;吴建平

作者机构：

关键词： 模拟降雨;风干;玉米青贮;干物质损失

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2019 年 41 卷 002 期

页码： 22-29

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选取蜡熟期去穂玉米秸秆粉碎后分为模拟降雨组(通过人工喷水模拟降雨,每2h喷洒一次,每次喷水2l/t,一天3次)、风干组(自然风干6h)、对照组(不做任何处理),研究降雨和风干对玉米秸秆青贮品质的影响.结果表明:3组干物质(DM)、粗蛋白质(CP)含量均呈下降趋势.青贮50d时,对照组DM显著高于模拟降雨组但低于风干组(P<0.05),干物质损失率均显著低于两试验组(P<0.05),CP含量显著高于模拟降雨组和风干组(P<0.05);模拟降雨组可溶性碳水化合物(WSC)含量在青贮过程中始终处于最低水平,青贮50d时,WSC仅为4.87%,显著低于风干组和对照组(P<0.05);3组的pH值均在青贮前5d显著降低(P<0.05),对照组在青贮10d后pH值降低到4.0以下且检测不到霉菌,风干组在青贮20d时检测不到霉菌;青贮50d时,对照组乙酸、乳酸和乳酸菌含量均显著高于两试验组(P<0.05),NDF含量、NH 3-N含量、pH值和酵母菌显著低于两试验组(P<0.05),此时模拟降雨组检测到霉菌,其他两组均未检测到霉菌.因此,青贮时应避免雨淋和风干,蜡熟期去穂玉米青贮时水分为75%较为适宜.

分类号： S816.53

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