液相色谱-串联质谱法测定21种植物源性食品中茚虫威残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江泽军

作者： 江泽军;石梦琪;刘广洋;李腾飞;李永飞;邵华;金芬;金茂俊;佘永新;王珊珊;郑鹭飞;王静

作者机构：

关键词： 茚虫威;液相色谱-串联质谱法;植物源性食品

期刊名称： 分析测试学报

ISSN： 1004-4957

年卷期： 2015 年 34 卷 08 期

页码： 867-873

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了玉米、花生、核桃、大豆油、绿茶、葡萄、韭菜、香菇以及花椒等21种植物源性食品中茚虫威残留的液相色谱-串联质谱检测方法。样品经乙腈(植物油经正己烷-乙腈)提取,谷物、油料、坚果和植物油采用凝胶渗透色谱(GPC)净化,茶叶采用固相萃取(SPE)净化,水果、蔬菜、食用菌和香辛料采用N-丙基乙二胺(PSA)、十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化碳黑(GCB)分散固相萃取剂(d SPE)净化,C18色谱柱分离,0.1%甲酸-乙腈(30∶70)作为流动相进行等度洗脱,质谱采用电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多离子监测模式(MRM)定性,基质标准曲线外标法定量。茚虫威的响应值与其浓度呈良好的线性关系,相关系数(r2)大于0.993。在3个加标浓度下,茚虫威的平均回收率为73.7%~115.2%,相对标准偏差不大于13.1%,方法的定量下限为1.5~9.5μg/kg,该方法可满足茚虫威残留分析的要求。

分类号： O657.63`TS207.53

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