发酵全价料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁艳茹

作者： 梁艳茹;杨加豹;侯钦腾;李霞

作者机构：

关键词： 发酵饲料;生长性能;肌肉;营养成分

期刊名称： 现代畜牧科技

ISSN： 2095-9737

年卷期： 2025 年 008 期

页码： 59-62

摘要： 为探究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响，选取360头三元杂交阉公猪，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复20头。对照组饲喂玉米豆粕型基础饲粮，处理1组和处理2组分别用15%和30%发酵全价料等比例替代基础饲粮，试验期56 d。处理2组育肥猪的结束均重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组（P<0.05）。处理2组育肥猪的眼肌面积显著高于对照组（P<0.05），育肥猪背最长肌■和大理石纹评分显著高于对照组（P<0.05）；处理1组和处理2组均显著提高了育肥猪背最长肌■（P<0.05），显著降低了■（P<0.05）。处理2组育肥猪背最长肌中的硒含量显著增加（P<0.05）。添加30%发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质均有显著改善作用。

分类号： S828.5

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