刺孢小克银汉霉△6-脂肪酸去饱和酶基因的cDNA克隆及其序列分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张银波

作者： 张银波;江木兰;胡小加;张晓昱

作者机构：

关键词： △6-脂肪酸去饱和酶;刺孢小克银汉霉;简并PCR;序列分析

期刊名称： “环境与健康”学术研讨会论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2007 年

页码： 2

收录情况： CSCD

摘要： γ-亚麻酸是具有重要生理保健功能的人体必需的稀有脂肪酸,△6-脂肪酸去饱和酶是生物催化合成γ-亚麻酸的关键酶。本研究利用简并PCR和cDNA末端快速扩增(RapidAmplificationofcDNAEnds,简称RACE)技术从高产多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacids,简称PUFA)菌株刺孢小克银汉霉(Cunninghamellaechinulata)MIAN6中克隆到一个新的△6-脂肪酸去饱和酶基因的全长cDNA,经序列分析发现该基因编码区全长1404bp,编码一个由468个氨基酸残基组成的成熟蛋白,该蛋白具有4个跨膜结构域,计...

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