紫外诱变对血红铆钉菇菌丝纤维素酶活性影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李天芝

作者： 李天芝;李莉;周健树;孟庆国

作者机构：

关键词： 血红铆钉菇;菌丝体;紫外诱变;纤维素酶

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2009 年 28 卷 03 期

页码： 50-52

收录情况： 北大核心

摘要： 用不同剂量的紫外线诱变血红铆钉菇菌丝体。从诱变菌株中挑取生长较好的菌丝体进行传代培养,测定第5代诱变菌株和对照株菌丝体的纤维素酶活性。结果表明,未经紫外诱变的血红铆钉菇菌丝发酵液纤维素酶活性为34.13U·g-1,而诱变4min后纤维素酶活性为51.02U·g-1,诱变8min后的酶活为46.80U·g-1。紫外诱变对血红铆钉菇菌丝纤维素酶活性有一定的影响。

分类号： S646.9

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