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文献类型：中文期刊

第一作者：王家喜

作者：王家喜

作者机构：

关键词：栽培技术要点;丰产性;年平均气温;自然成熟;脱涩;红富士苹果;杂交改良;新次郎;日本甜柿;次郎甜柿

期刊名称：农业知识

ISSN： 1000-8241

年卷期： 2009 年 005 期

页码： 12-13

摘要：甜柿成熟后无需脱涩即可直接食用.甜柿原产中国湖北罗田,唐朝引入日本,并在品质、适应性和丰产性等方面进行了杂交改良.目前,全世界栽培的甜柿都是日本品种.与涩柿相比,甜柿自然成熟后即采即吃,不用人工脱涩.肉质脆硬不软.口感好于红富士苹果,甜度近似甘蔗.凡年平均气温在10.3~

分类号： S665.2

[1]冰温贮藏对柿果褐变以及相关指标的影响. 董长林,李江阔,张鹏,张平,农绍庄. 2011

[2]甜柿优系新次郎引种栽培试验. 孙山,王家喜,李岩. 2001

[3]几种措施对新次郎甜柿坐果率和果实品质的影响. 孙山,贺玮,魏述亮,杨成法,张翠华. 2003

[4]涩柿改接甜柿试验初报. 周民生,蒋迎春,罗前武,张琼,吴黎明,王志静. 2008

[5]四川省多年平均气温数据空间插值方法与影响因素研究. 何鹏,张媛,高文波,蹇东南,林正雨. 2019

[6]李宝聚博士诊病手记(二十八)“先期抽薹”危害湖北长阳高山大白菜. 谢学文,李宝聚. 2010

[7]赣南纽荷尔脐橙果实品质比较研究. 赖九江,马小焕,钟莉华,彭良志. 2012

[8]鄂温克旗引种美国苜蓿改良退化草场试点实验研究. 马志广,杜长胜,阿拉木斯. 2001

[9]发展粮桐间作提高经济效益. 黄仁,朱希刚,王建章. 1985

[10]几种实用的涩柿脱涩方法. 张道辉. 2003

[11]涩柿的脱涩方法. 张雪丹,张倩,杨娟侠,王传增,王丹. 2013

[12]液浸调控磨盘柿涩味转变相关生理因素的研究. 张鹏,李金金,李江阔,张平,陈绍慧. 2011

[13]涩柿脱涩技术研究进展. 张鹏,韩双双,李春媛,李江阔,薛友林. 2019

[14]响应面Box-Behnken法优化槟榔核脱涩工艺研究. 代佳慧,王世萍,代文婷,马金爽,吉建邦,康效宁. 2021

[15]脱涩方法对三种成熟度磨盘柿货架品质的影响. 韩双双,张鹏,薛友林,李江阔,张玲. 2019

[16]真空包装对磨盘柿脱涩保脆效果的影响. 刘成红,张平,李江阔,黄艳凤. 2008

[17]不同处理对磨盘柿采后生理和货架品质的影响. 魏宝东,康丹丹,张鹏,李江阔. 2019

[18]脱涩和干制对柿果抗氧化活性的影响. 白冬红,张雪丹,卢昊,王丹,辛力,邹曼. 2016

[19]特色柿子酒酿造工艺. 刘瑞,于章龙,孙元琳,周素梅. 2018

[20]1-MCP和CO_2处理对柿贮藏期和货架期品质的影响. 张雪丹,张倩,张静,王传增,辛力. 2014