酶液提取扁核木叶片总黄酮的工艺优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张秀秀

作者： 张秀秀;魏学智;赵瑞芬;李华;程芳琴

作者机构：

关键词： 酶液提取;黄酮;扁核木;响应面法

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2015 年 43 卷 01 期

页码： 81-84

摘要： 采用酶液提取法从扁核木叶片中提取总黄酮,研究酶种类、提取温度、提取时间、酶液浓度等因素对总黄酮得率的影响,并利用响应面法确定酶液提取扁核木叶片总黄酮的最佳工艺参数。结果表明,在酶解温度53℃、酶液质量浓度0.3 mg/m L和酶解时间1.9 h条件下,从扁核木叶片提取的总黄酮可达1.379 mg/g。

分类号： TQ28

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