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  作者：周音;殷丽青;汤桂钧;黄卫昌;胡永红;李秀芬;蒋建平;刘炤;胡海锋

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• 深切悼念良师益友沈治平教授

  作者：蒋建平

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• 现代营养科学与现代农业的发展

  作者：蒋建平

  关键词：营养学;居民膳食指南;现代农业;产业结构调整;农业政策

• “双蛋白”开发战略与国民膳食结构最佳选择

  作者：蒋建平;王靖

  关键词：动植物蛋白质;大豆业与奶业;膳食结构

• 台湾食品工业的运营谋略

  作者：蒋建平

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• 台湾省食品工业的运营谋略

  作者：蒋建平

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• 台湾食品工业的新发展

  作者：卢良恕;蒋建平;管华诗;顾晓君;尹宗伦;刘效北

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