钙剂对防止温州蜜柑果实浮皮的效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石学根

作者： 石学根;徐建国;张林;林媚

作者机构：

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2007 年 36 卷 03 期

页码： 20-21

收录情况： 北大核心

摘要： 所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,它是一种生理障碍。主要发生在易剥皮的宽皮柑桔类成熟后期的果实中,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生;而皮硬、难剥的柑桔类,如甜橙、柠檬等则不易发生。浮皮的害处主要是:(1)浮皮导致果皮的物理性变弱。因此,果实易受伤,容易引起腐败。(2)影响果肉呼吸作用中气体交换的顺利进行,果肉进行无氧呼吸,所以糖度减少,发生异臭,果皮变黄,致使品

分类号： S666

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序