我国蔬菜重金属污染现状及防控措施
文献类型: 中文期刊
第一作者: 郭爱珍
作者: 郭爱珍;陈斌;程曼;向云
作者机构:
关键词: 重金属污染;蔬菜;防控措施
期刊名称: 山西农业科学
ISSN: 1002-2481
年卷期: 2016 年 44 卷 04 期
页码: 560-564
摘要: 随着工业化的发展和城市化的深入,蔬菜重金属污染已严重威胁到人们的食品安全。就蔬菜重金属污染这一问题,综述了我国各地区蔬菜重金属污染现状,针对蔬菜重金属污染提出了一系列科学、有效的防控措施以及后续的研究展望,为有效解决我国蔬菜重金属污染问题提供技术指导,为我国蔬菜的无公害生产过程提供科学依据。
分类号: X503.231
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