优质轻简高效生产技术(一)白菜类蔬菜集约化育苗技术规程

文献类型: 中文期刊

第一作者: 尚庆茂

作者: 尚庆茂

作者机构:

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2022 年 001 期

页码: 109-114

收录情况: 北大核心

摘要: 按照农业生物学分类,白菜类蔬菜主要包括白菜亚种和大白菜亚种。白菜亚种又包括5个变种,即普通白菜变种、乌塌菜变种、菜薹变种、紫菜薹变种和薹菜变种;大白菜亚种包括散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种。白菜类蔬菜以柔嫩的叶片、叶球或花薹为食用器官,生长期间要求温和的气候环境,耐寒而不耐热,生长速度快,对氮肥需求量大。我国白菜类蔬菜以大白菜栽培面积最大,年种植面积约180万hm~2(张凤兰等,2021),

分类号: S634

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