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• 生物营养强化鸡蛋研究进展

  作者：余雅男;马可涵;杨佳;韩昊洋;Dieudonné M.Dansou;赵丽媛;赵青余;秦玉昌;汤超华;张军民

  关键词：生物营养强化鸡蛋;多不饱和脂肪酸;维生素;微量元素;类胡萝卜素

• 牛磺酸的生理功能及在家禽生产中应用

  作者：杨佳;赵丽媛;马可涵;Dieudonné M.Dansou;韩昊洋;汤超华;秦玉昌;张凯;余雅男;张军民

  关键词：牛磺酸;家禽生产;生理功能;蛋鸡;肉鸡

• 禽蛋风味及其评价技术的研究进展

  作者：马可涵;Dieudonné Mahukpégo DANSOU;杨佳;赵丽媛;汤超华;赵青余;余雅男;张军民

  关键词：禽蛋;风味;风味物质;风味前体物质;感官评价

• 微波联合微酸性电解水处理对轻腌大黄鱼品质及风味的影响

  作者：杨佳;吴俊杰;郭全友;周国燕;张秀洁

  关键词：轻腌大黄鱼;微波;微酸性电解水;挥发性风味物质

• 有机物料对农田土壤肥力及镉有效性的影响

  作者：曹雪莹;谭长银;杨佳;赵信林;张培育;马军

  关键词：土壤质量;有机物料;镉（Cd）;土壤肥力综合指数;有效性

• 高蛋白、高膳食纤维代餐奶昔的研制及性质研究

  作者：肖敏;刘宏荣;刘芳;项威;杨佳;周齐;曹咪;李翔宇

  关键词：代餐奶昔;营养;稳定性;分散性

• 云南地区月季白粉病发生及抗性鉴定

  作者：杨佳;刘家迅;梁明泰;李学;朱洪凤;王春;吴红芝

  关键词：月季;白粉病;抗性评价;云南