月桂酸铜对禽致病性大肠杆菌O78感染蛋鸡生产性能、免疫和抗氧化功能以及肠道微生物区系的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王浦卉

作者： 王浦卉;郭芳申;胡泽琼;刘琳;王忠

作者机构：

关键词： 月桂酸铜;大肠杆菌O78;抗氧化;免疫;肠道微生物;产蛋鸡

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 222-230

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验旨在探究不同剂量月桂酸铜对禽致病性大肠杆菌（Avian Pathogenic Escherichia coli,APEC,E.coli）O78感染蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫、抗氧化功能和回肠微生物的影响。将360只55周龄蛋鸡随机分为5处理组，阴性对照组（C）饲喂基础日粮且腹腔注射300μL生理盐水，阳性感染对照组（C+）饲喂基础日粮且腹腔注射300μL浓度为105CFU/mL的E.coliO78菌液，200（L+）、400（M+）、600 mg/kg（H+）月桂酸铜感染组分别饲喂基础日粮中添加200、400、600 mg/kg月桂酸铜的日粮且腹腔注射300μL浓度为105CFU/mL的E.coliO78菌液。结果表明：与C组相比，单纯E.coliO78感染组蛋鸡的产蛋率、平均日采食量、平均日产蛋重、合格蛋率和蛋形指数均降低（P＜0.05），而死亡率和肝脏E.coli负载增加（P＜0.05）。与C+组相比，添加月桂酸铜线性地提高了E.coli O78感染蛋鸡蛋形指数（P＜0.05），线性降低了蛋重和肝脏E.coli载量（P＜0.05）；蛋黄颜色、回肠中E.coli和沙门氏菌丰度以及肝脏丙二醛（MDA）含量与月桂酸铜添加剂量呈现显著的二次效应（P＜0.05）；添加低剂量月桂酸铜上调了感染蛋鸡肝脏的热应激蛋白60（HSP60）mRNA表达，下调了白介素8（IL-8）mRNA表达（P＜0.05）。因此，日粮补充200 mg/kg月桂酸铜对大肠杆菌O78感染引起的蛋鸡产蛋性能的下降、肠道菌群紊乱、肠道炎症和氧化应激有缓解作用，而中、高剂量的月桂酸铜会加重O78诱发的炎症反应和氧化应激。

分类号： S831.5

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