甘薯产品营养价值及其在畜禽生产中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林国钊

作者： 林国钊;李平;朱晓萍;尚秀国

作者机构：

关键词： 甘薯块根;甘薯茎叶;甘薯青贮物;甘薯加工副产品;营养成分;畜禽应用

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 023 期

页码： 128-134

收录情况： 北大核心

摘要： 甘薯产量高、种植面积广,含有丰富的营养物质,具有良好饲用价值.甘薯块根部分淀粉含量较多,可作为能量饲料使用;甘薯茎叶蛋白质含量丰富,可作为畜禽饲料良好蛋白质来源;青贮加工后能提高饲用价值;加工副产品价格低廉,具有良好利用潜能.本文总结了不同甘薯产品的营养成分、有效能等研究,及其在畜禽生产中的应用,为甘薯饲用研发和应用提供重要参考.

分类号： S816.5

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