低聚木糖的研究与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 庄洪廷

作者： 庄洪廷;魏书林;陈倩妮;李玉洁;苏晓鸥

作者机构：

关键词： 低聚木糖;动物营养;饲料添加剂

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2007 年 34 卷 12 期

页码： 25-27

摘要： 近年来,低聚糖作为一种新型绿色添加剂,其研究应用已越来越广泛,作者综述了低聚木糖的定义和生理功能,以及近10年来低聚木糖在人和动物营养上的应用效果、目前的应用现状和亟需解决的问题,并对其在未来畜牧生产中的研究应用作以展望。

分类号： S816.7

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