不同生育期大豆品种蛋白质、脂肪积累的变化规律及其与品质的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵晋忠

作者： 赵晋忠;吴慎杰;杜维俊;岳爱琴;李贵全;丁起盛

作者机构：

关键词： 大豆;蛋白质;脂肪;粒重;剧增期

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2004 年 19 卷 04 期

页码： 33-35

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了早晚熟品种不同时期大豆种子中蛋白质、脂肪以及粒重积累的动态变化规律。结果表明,在整个积累过程中,蛋白质、脂肪和粒重都存在剧增期,而且品种不同剧增期也不同。一般情况下,蛋白质、脂肪和粒重的剧增期都在开花后20～50d。

分类号： S565.1

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